Il vino una volta era qualcosa di diverso, di pregio.  

Far assaggiare il proprio vino ad un ospite, è dare il benvenuto. 

Tutte le forme sono diverse, così come ogni annata è diversa.  

Il formaggio va di pari passo con il vino. 

L’associazione formaggio e vino naturale, è il massimo che si può pretendere.